La miel es un alimento que puede durar mucho tiempo, pero es importante seguir ciertas pausas para lograr que conserve todas sus propiedades y mantenga el sabor como el primer día. No te pierdas nuestro post para saber cómo debes almacenarla.
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Curiosidades
¿Qué es la miel cruda y cómo distinguirla?
A la hora de elegir una miel es muy importante tener en cuenta sus características. Para disfrutar de todo su sabor y los nutrientes de los que está cargado este alimento debes escoger las mieles más puras, como ocurre con la cruda. En nuestro post te contamos qué es y cómo distinguirla del resto.
¿Por qué son tan importantes las abejas?
Si te gusta la miel estamos seguros de que valoras la labor que realizan estos pequeños insectos pero, ¿sabes que son una pieza muy importante en nuestro planeta? Muchas de las frutas y verduras que consumimos a diario no existirían sin las abejas. ¡Descubre todo lo que hacen por nosotros!
¿Cómo es el proceso de elaboración de la miel?
Aunque todo el mundo sabe que las abejas son las encargadas de producir la deliciosa miel, pocas personas conocen cómo es el proceso de elaboración que llevan a cabo. En nuestro post te contamos cómo lo hacen de manera natural, ¡no te lo pierdas!
¿Cuál es la diferencia entre un panal y una colmena?
Es posible que hayas escuchado los términos panal y colmena, ya que son muy comunes, pero puede que no sepas diferenciar entre uno y otro. En nuestro post te hablamos sobre estas dos partes tan importantes de la vida de las abejas (y de la producción de la deliciosa miel) para despejar todas tus dudas. ¡No te lo pierdas!
LAS ABEJAS Y SU PRODUCCIÓN DE MIEL
No todas las abejas son productoras de miel. Solamente 5, de las más de 20.000 especies de abejas, la producen. ¿Quieres saber más? En este post te lo contamos La mayoría de la gente tiene la creencia de que todas las abejas del mundo producen miel, pero no es cierto....
Conoce la historia de la apicultura en Asturias
La apicultura, técnica dedicada a la cría de abejas, es una de las actividades más antiguas y con más historia en la vida de diferentes civilizaciones. En Asturias comenzó su andadura hace siglos, siendo la abeja durante años el único insecto del que se aprovechaban...
El calendario de floración y la recogida de miel
La recogida de miel, una parte importante de nuestro trabajo, depende en gran medida del calendario de floración. Cada estación tiene sus propias peculiaridades como la humedad o la luminosidad que marcarán la floración de diferentes especies. Por esto, la recogida de...