MIEL DE ROBLE:

Miel de mielada de roble. La miel de mielada no procede del néctar de las flores, sino de las secreciones que realizan ciertas plantas (en nuestro caso, el roble).

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Color: Ámbar muy oscuro.
Aroma: Claramente malteado, muy intenso y persistente, floral.
Gusto: Dulce, intenso y maltedo.

 
ZONA DE PRODUCCIÓN:
Robledales del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.